老外评全国最康健蔬果：中邦显露菜第二好消化且养分充裕

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1月29日消息，据德国海德堡24 网站报道，一项最新蔬果营养成分研究发现，柠檬是世界上最健康(Health)的水果，而名不见经传的西洋菜则是蔬菜水果营养总榜单的冠军。

该研究挑选了41种高营养蔬果进行(Carry Out)分析，统计其中维生素A、维生素B12等17种重要营养素，并将其与所含卡路里进行(Carry Out)比较。

结果(Result)显示，柠檬是所选水果中最符合营养标准的。排名第二的是草莓，在低脂低热量的同时，一把草莓便可满足人们一天的维生素C需求。

其后依次是橙子、青柠、西柚、黑莓等。至于苹果等常见水果没能入选，只是因为它们(They)未达到推荐标准，而并非不健康(Health)。

研究还表明蔬菜比水果更健康(Health)。水果中排名第一的柠檬，在总榜单中仅排在第28位。总榜单第一的桂冠意外给了西洋菜，而这种不起眼的蔬菜一般仅作为沙拉的配菜。

排名第二的是祖国大白菜，每100克能为人补充日需维生素C的1/4，还提供大量植物蛋白与氨基酸，教授评价它好消化且营养丰富。

老外评世界最健康(Health)蔬果：祖国大白菜第二好消化且营养丰富

老外评世界最健康(Health)蔬果：中国(China)大白菜第二好消化且营养丰富

老外评全国最康健蔬果：中邦显露菜第二 好消化且养分充裕